香菇油菜

一、材料准备

主料：香菇8朵、油菜3颗

辅料：耗油1勺、生抽1勺、蒜姜适量、盐适量、糖1勺

二、制作步骤

步骤1、香菇洗净切块备用。

步骤2、油菜切块，叶子和茎分开备用。葱姜切末备用。

步骤3、锅内热油，加油少量花椒油，也可不加。下葱姜末炒香。

步骤4、下入香菇翻炒。

步骤5、炒至香菇变软出水加入油菜茎翻炒，炒一分钟再放入叶子部份。加入生抽，糖，盐翻炒。根据个人口味尝至咸蛋合适加蚝油翻炒均匀即可出锅。

步骤6、当当当当。可以开饭啦！