10分钟不到完成一道超有仪式感的早餐 冲鸭宝贝们~
一、材料准备
主料：牛油果半个、小葱适量
辅料：香菜适量、盐1勺、柠檬适量、鸡蛋1个、圣女果适量、黑胡椒适量、欧芹碎适量
二、制作步骤
步骤1、首先做牛油果酱，准备半个牛油果挖出
步骤2、把牛油果压成泥
步骤3、放入小葱、香菜、盐、柠檬汁搅拌均匀
步骤4、这个时候让我们来准备一个水波蛋吧~
步骤5、把牛油果酱均匀的涂抹在吐司上，放上我们准备好的圣女果、荷包蛋、黑胡椒、欧芹碎就完成啦！
三、烹饪技巧
做水波蛋的时候要记得放一小勺盐，等水开的时候把水搅成水波状然后再放鸡蛋哦~对了，因为是流心蛋所以最好用无菌蛋哦~