这个真的太好吃了,外焦里糯,吃了一块又一块,根本停不下来,而且做起来还非常简单,糯米粉加牛奶鸡蛋拌一拌,烤一烤就成啦!消耗家里囤积的糯米粉非常棒!
一、材料准备
主料:糯米粉150克、泡打粉3克
辅料:提子干20克、细砂糖30克、牛奶140克、鸡蛋1个、玉米油30克
二、制作步骤
步骤1、鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀
步骤2、再加入玉米油拌匀
步骤3、加入糖和泡打粉混合均匀
步骤4、加入糯米粉
步骤5、拌匀后是比较稀的
步骤6、烤盘铺上油纸,面糊过筛一下倒入烤盘
步骤7、洒葡萄干
步骤8、把葡萄干震下去,以免葡萄干在表面烤焦,放入预热好的烤箱,190度烤35分钟
步骤9、看看,已经鼓起来啦
步骤10、时间到,出炉
步骤11、放到烤网上凉一下,很烫的
步骤12、切块
步骤13、表面焦黄色
步骤14、看看里面
步骤15、外酥里糯,口感非常好
步骤16、成品
步骤17、成品