一、材料准备
主料：低粉118、抹茶7克
辅料：黄油115克、鸡蛋黄1个、糖粉50克、盐1.5克
二、制作步骤
步骤1、黄油拿出来软化至可用手指压到底的状态
步骤2、加入糖粉，稍微混合一下再打发均匀，以免打的时候糖粉飞溅
步骤3、稍微打均匀就可以
步骤4、加入一个蛋黄打均匀
步骤5、筛入抹茶粉和低筋面粉，用刮刀搅拌均匀
步骤6、这样就可以了
步骤7、装入裱花袋。裱花袋选硅胶的比较好操作，一次性的最好多套几层。裱花嘴选大一点，我这个选小了。
步骤8、挤曲奇的时候可以先把烤箱预热165℃10分钟。
步骤9、烤盘放入烤箱内
步骤10、165℃烤15分钟
步骤11、烤好了
步骤12、摆在晾网上冷一下
步骤13、到此曲奇做好了
步骤14、可以用巧克力，糖珠什么的装饰一下，我就有什么用什么了随便装饰一下，也感觉好看很多
