黄花鱼最简单的做法——家常黄花鱼

想了好多做饭，最后决定还是用东北最家常的炖鱼方法做。味道鲜美！#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#

一、材料准备

主料：干辣椒2个、小黄鱼10条

辅料：大蒜3瓣、料酒少许、米醋少许、糖少许、盐少许、味精少许、生抽少许、蚝油少许、葱花50克

二、制作步骤

步骤1、这个品牌的黄鱼没有鳞也去了内脏，收到时还冻的硬硬的，真的棒！清洗干净，去除水分备用即可。

步骤2、热锅烧油，爆香葱蒜干辣椒。

步骤3、加入酱油炝锅

步骤4、加入十三香

步骤5、加入适量麻辣鲜，糖，醋，生抽，蚝油，加清水烧开。

步骤6、把控干水分的黄鱼下入汤中。大火烧开，中火炖10分钟。

步骤7、煮熟后大火收汁即可！简单美味。不需要油煎。