一、材料准备
主料：茶树菇200g、葱花少许
辅料：白糖1勺、蚝油2勺、土豆1个、红烧汁1勺、蒜2瓣、彩椒0.5个
二、制作步骤
步骤1、全家福拍一张，旧庄蚝油打卡入镜，茶树菇mushroom土豆pa煎豆腐
步骤2、炒锅放油，放入所有食材
步骤3、放入蚝油，两勺
步骤4、放入红烧汁两勺
步骤5、放入纯净水一勺
步骤6、中小火，火太大土豆会糊掉
步骤7、小火5分钟左右，大火收汁即可
步骤8、原创【仙草味道私房菜】女儿的味道【蚝油茶树菇烧土豆】
三、烹饪技巧
仙草心经
❤️ 蚝油：红烧汁；比例1:1。
❤️中小火，不要让土豆糊掉。
❤️糖适量，调味品过重会盖过到蚝油本身的特殊海鲜味道。
❤️这道菜不用加盐，不加，不加，不加。