平菇挂面

材料准备：

主料：龙须面、食用油

辅料：盐适量、小葱2根、平菇适量、花椒油1勺、豆泡适量、醋1勺、辣椒粉1勺

制作步骤：

步骤1、把挂面沸水下锅煮到三份熟，换冷水重新煮，此时加食用油，花椒油，盐，醋进去一起煮面（水不要过多，没过面条即可）

步骤2、水沸之前，把配菜一起扔进去，配菜自己随意都行，不过不易熟的菜最好先焯水这样更快熟。

步骤3、水沸了放入葱段。再煮五分钟关火，吃