一、材料准备
主料：燕麦片700克、乳清蛋白粉500克
辅料：牛奶500克、杏仁50克、可可液块250克、可可脂100克
二、制作步骤
步骤1、可可脂，可可液块放在金属容器内隔水加热融化后加入牛奶搅拌均匀，温度保持60度左右。
步骤2、加入蛋白粉搅拌均匀，我用的是on的摩卡味，要搅拌均匀至糊状，不要有结块。
步骤3、加入燕麦片，搅拌均匀，我用的是世壮牌，黄色包装即食的那种。
步骤4、倒入铺好油纸的模具中，用硅胶铲压平，表面铺上杏仁，再用硅胶铲压紧。
步骤5、放入冰箱冷冻两小时，或冷藏过夜后，取出脱模切成自己想要的大小即可。放冷冻可保存很久，放冷藏一个星期也不会坏。
