一、材料准备
主料：胡萝卜2根、青椒1个
辅料：小葱1根、独头蒜1头、猪油8克、花椒粒8粒、盐4克、蚝油5ml
二、制作步骤
步骤1、准备好胡萝卜、青椒。
步骤2、胡萝卜叉成丝待用。
步骤3、青椒切条待用。
步骤4、葱蒜切好待用。
步骤5、锅中放入猪油，慢慢融化。
步骤6、放入花椒粒煸香。
步骤7、放入葱蒜爆香。
步骤8、放入胡萝卜翻炒均匀。
步骤9、再加入盐、蚝油翻炒均匀。
步骤10、再加入青椒翻炒均匀。
步骤11、蔬菜入味后，即可出锅了。
步骤12、营养丰富的青椒炒胡萝卜就上桌了。
步骤13、清清淡淡，好吃又下饭。
