材料准备：
主料：猪肉馅350克、百叶皮两张
辅料：葱花适量、盐适量、黄酒适量、鸡蛋1个、鸡精适量、姜片适量、清水两勺
制作步骤：
步骤1、肉洗净切块放进绞肉机里
步骤2、绞成肉泥
步骤3、加料酒
步骤4、根据自己口味加盐
步骤5、鸡精
步骤6、打一个鸡蛋
步骤7、撒上葱花
步骤8、生姜
步骤9、加入清水两勺，顺时针搅拌上劲，我偷懒直接倒回到绞肉机中，再打了一会儿。
步骤10、馅就做好了，平铺在百叶上
步骤11、卷起
步骤12、放入蒸烤箱开始蒸100°25分钟
步骤13、出炉
步骤14、稍稍放凉后切成需要的大小
步骤15、看下最后的成品图，是不是敲简单方便！记忆中的味道又回来了！
