虽然过了立冬,气候还是很温暖,豇豆也很是新鲜美味。用米博多功能锅烹饪机做了个肉末豆角,鲜嫩微辣,很下饭。
一、材料准备
主料:豇豆200克、肉末150克
辅料:小米椒1根、食用油20克、蒜3瓣、料酒10克、生抽15克、老抽5克、蚝油10克、盐12小勺
二、制作步骤
步骤1、豇豆洗净,掐去头尾。
步骤2、切成小丁。
步骤3、小米椒切圈
步骤4、蒜瓣切小块
步骤5、猪肉剁成肉泥
步骤6、小米椒和蒜瓣放入米博多功能烹饪机。
步骤7、打成碎末。
步骤8、锅内倒入食用油、肉末。
步骤9、淀粉和料酒,加盖煸炒2分钟。
步骤10、肉末变色后加入生抽、老抽、蚝油、盐。
步骤11、倒入豇豆。
步骤12、加盖翻炒5分钟。
步骤13、完成啦。
步骤14、鲜嫩微辣的肉末豇豆完成。
步骤15、很下饭哦。