软糯香甜红枣蒸糕宝宝超爱吃

这两天给宝贝做的都是红枣蒸糕，可以作为下午的小点心，香甜可口，味道特别好红枣不要放太多，不然会太甜！

一、材料准备

主料：山药50g、红枣18g

辅料：鸡蛋1个

二、制作步骤

步骤1、山药去皮洗净

步骤2、红枣切好去核

步骤3、放入料理机，打3分钟以上

步骤4、打成酸奶糊的状态

步骤5、倒入打好的面糊，保鲜膜用牙签刺几个小洞冷水上锅蒸20分钟，焖5分钟

步骤6、冷却后脱模切块即可。

三、烹饪技巧

1·蛋清过敏或是没有吃过蛋清的宝宝也可以只用蛋黄

2·一定要冷却后再脱模，不然很容易脱模不成功