喜欢那种酸酸甜甜的味道
一、材料准备
主料：山楂1000克、白糖500克
辅料：冰糖200克、柠檬一个、盐一小勺
二、制作步骤
步骤1、选新鲜熟透的面山楂去壳放锅里把柠檬汁放入加一点清水煮烂凉一下把煮下来的水到在容器里把果肉放入料理机里打成果泥(煮山楂的水可以当饮料喝)
步骤2、把果泥放在不粘锅里加入糖搅拌吧这一步需要足够的耐心
步骤3、炒到能在勺子上挂住不往下掉为止一定要炒到这样这是成功的关键
步骤4、想要好看就过一下筛我这个没有过筛放在容器里整平冰箱冷藏一晚上
步骤5、拿出切块切条粘糖吃都可以随你开心
三、烹饪技巧
没有什么技巧 炒好了 就能成功