一、材料准备
主料：西红柿2个、胡萝卜1根
辅料：清水适量、洋葱1个、黄油适量、盐适量、生粉少许、酱油少许、食用油少许、牛肉适量
二、制作步骤
步骤1、将牛肉切好，也可切丁，加入少许生分，食用油，盐，少许酱油，用手抓匀~~备用(牛肉腌的时间越久越好，我是中午腌制好，晚上煮的，煮出来牛肉很嫩)……
步骤2、先将黄油热锅融化，然后加入切小块的西红柿煮一会，将西红柿汁炒出来，加入切小块的洋葱翻炒一会～
步骤3、加水，加入红萝卜丁和土豆丁，土豆用清水浸泡一会，然后冲洗两三次，把淀粉冲洗干净即可……
步骤4、水的份量根据喜好加吧，有些人喜欢喝汤就多一点，有些人喜欢浓一点的就少加一点～
步骤5、水烧开后，调至中小火，再慢慢炖~中途用勺搅拌下……
步骤6、炖至土豆红萝卜变软，加入适量盐，然后把腌好的牛肉放下去，炖5分钟左右……，至牛肉熟透，就可以出锅啦！
步骤7、因为用的是黄油，汤会有很香的牛肉味道，而且因为有番茄的原因所以该带一点甜味，孩子特别喜欢喝～～
