广东肠粉家庭版做法，可在某宝上买材料
一、材料准备
主料：客家广式肠粉专用粉100g、凉开水200g
辅料：鸡蛋2个、葱三根、肉沫适量、油适量、蒜蓉适量、酱油2勺、蚝油2勺、香菇2朵
二、制作步骤
步骤1、准备好食材备用
步骤2、先把粉浆调好待用，肠粉300克，水750克，盐少许。葱切成葱花
步骤3、调好的肠粉水倒到蒸盘上，放一些肉，放一些鸡蛋液打散。
步骤4、肠粉取出方式不对，做出来不对。再来
步骤5、要从侧面去吃肠粉的方式才能出正确的形状
步骤6、香菇和瘦肉熬一点汤淋在肠粉上在放一些蚝油可以吃了
三、烹饪技巧
肠粉不可做的很厚，可以薄一点才能做出这个效果