红红火火辣椒酱

2023-06-02 05:09:01

超级爱吃辣椒酱但是地处非常干燥的大内蒙,油泼辣子 或者 老干妈那种辣椒酱吃了超级上火~~~所以自己在家做点没那么辣的新鲜辣椒酱

一、材料准备

主料:新鲜红辣椒五斤、熟芝麻500克

辅料:熟瓜子仁500g、熟花生500g、西红柿5个、香菜500g、大蒜500g、糖200克、盐适量

二、制作步骤

步骤1、锅中放植物油将打碎的蒜末姜末炒出香味,加五香粉盐调味。之后将打碎的辣椒放入锅中搅拌,如果觉得太干可以加适量的水。之后加一袋太阳岛豆瓣酱(黄瓜大葱蘸酱的那种酱),加适量糖和打碎的西红柿酱。中小火熬煮这期间要经常搅拌防止粘锅或者受热不均匀,当搅拌出咕嘟咕嘟的声音后就可以放置在一边了。

红红火火辣椒酱

步骤2、辣椒凉了之后放入打碎的芝麻花生瓜子仁碎,以及香菜碎。搅拌均匀

红红火火辣椒酱

步骤3、好了,红红火火的辣椒酱超级好吃

红红火火辣椒酱