生炒鸡

一、材料准备

主料：鸡肉适量、青椒半个

辅料：姜1块、油2大勺、盐1小勺、糖1勺、胡萝卜1小段、生抽2勺、老抽1勺、大蒜头一瓣、白芝麻少许、辣椒一个

二、制作步骤

步骤1、准备好所需材料

步骤2、青椒洗干净切成块状

步骤3、胡萝卜切成片状

步骤4、锅内放油烧热放入蒜片和生姜煸炒香

步骤5、放入鸡肉翻炒

步骤6、翻炒至鸡肉变色

步骤7、放入胡萝卜一同翻炒并加入半勺盐调味

步骤8、加入两勺生抽提鲜

步骤9、加入一勺老抽上色

步骤10、加入适量水炖炖一会并加入一勺白糖提味

步骤11、最后放入青椒煮至汤汁收干即可出锅

步骤12、装盘放上辣椒和白芝麻点缀，一道美味的生炒鸡就完成了。