万能的手抓饼做披萨底也很可哦。
材料准备:
主料:手抓饼2张、蔬菜粒适量
辅料:火腿肠1根、芝士碎适量、小番茄数个
制作步骤:
步骤1、两张手抓饼叠一起,中间用碗或者其他圆形模具抠掉。
步骤2、得到一个环形和一个圆形。
步骤3、刷上番茄酱或者披萨酱。
步骤4、撒上芝士碎。
步骤5、火腿肠切圆片和小番茄间隔摆上,再摆上放上焯过水的蔬菜粒。
步骤6、烤箱180-200度预热,烤15-20分钟。
步骤7、注意观察上色。
步骤8、火腿片蝴蝶结如图切掉两边。
步骤9、中间捏起来用切下来的边在中间缠绕,用牙签或者意面固定。
步骤10、另切两条火腿片做丝带。
步骤11、装饰在花环顶部。
烹饪技巧:
1.一张手抓饼也可以,两张厚度更合适些。
2.蔬菜粒可以用豌豆,胡萝卜,玉米,彩椒等颜色鲜艳水分相对减少的食材。
3.烤的温度和时间可以参考我推荐的范围,根据自家烤箱脾气和上色情况调整。