材料准备：
主料：鸡蛋蛋清3个、玉米淀粉15克
辅料：糖粉或白糖10克、蔓越莓干一小把
制作步骤：
步骤1、鸡蛋清和白砂糖放入碗中打发怕腥的可加入点柠檬汁或白葡萄酒（十分建议加不然真的腥到没朋友）
步骤2、打发至发白后加入玉米淀粉继续打发
步骤3、打发至奶油状即可
步骤4、倒入硅油纸上，成碗状，用勺子或小刀将其表面抹平，加入蔓越莓干（因蔓越莓干本就具有甜味，所以白砂糖我只用10g，若所加果干不甜，白砂糖可以用15-20g）
步骤5、烤箱200度预热五分钟用150度烤15-20分钟根据自家烤箱调整。我到最后五分钟是寸步不离守着观察
步骤6、完成
