好久没做传统炸排了
一、材料准备
主料:鸡蛋1个、鸡胸肉半块
辅料:胡椒粉半小勺、盐半小勺、面粉一盘子、面包糠(细)一盘子、葱姜料酒适量
二、制作步骤
步骤1、鸡胸肉,片片,或者条都可
步骤2、面粉
步骤3、放葱姜,料酒,盐,胡椒粉,鸡精,抓匀
步骤4、打散一颗鸡蛋,打散
步骤5、粘粉顺序,鸡肉片~面粉~蛋液~面包糠,
步骤6、小平底锅,小火,煎至两面金黄,即可
步骤7、放到菜板上,凉凉一点,切条。撒芝麻
步骤8、切
步骤9、吃吧,
三、烹饪技巧
我家小宝,吃的天天让我做
好久没做传统炸排了
主料:鸡蛋1个、鸡胸肉半块
辅料:胡椒粉半小勺、盐半小勺、面粉一盘子、面包糠(细)一盘子、葱姜料酒适量
步骤1、鸡胸肉,片片,或者条都可
步骤2、面粉
步骤3、放葱姜,料酒,盐,胡椒粉,鸡精,抓匀
步骤4、打散一颗鸡蛋,打散
步骤5、粘粉顺序,鸡肉片~面粉~蛋液~面包糠,
步骤6、小平底锅,小火,煎至两面金黄,即可
步骤7、放到菜板上,凉凉一点,切条。撒芝麻
步骤8、切
步骤9、吃吧,
我家小宝,吃的天天让我做