一、材料准备
主料:馄饨皮400克、猪肉400克
辅料:马蹄(荸荠)7个、酱油1茶匙、细盐少许、耗油1勺、五香粉适量、白菜叶少许、紫菜适量、虾皮1把
二、制作步骤
步骤1、准备好肉馅和马蹄碎,马蹄也叫荸荠
步骤2、把调味料加入肉馅中搅拌均匀,准备好超市购买的馄饨皮
步骤3、开始包馄饨,肉馅不要放太多,放多容易破皮
步骤4、这是包好的样子
步骤5、然后准备做汤的食材
步骤6、水开后先放白菜叶,白菜叶煮软以后加入紫菜虾皮,开锅后加入盐和鸡汁调味,出锅时加入葱花和香油
步骤7、把煮好的馄饨捞到汤里,一碗热腾腾的馄饨就好了。包的多了可以放到冰箱里冷冻起来,给孩子当冬日里的早餐特别棒!