手工大辣片

一、材料准备

主料：豆腐皮5张、小茴香10克

辅料：香叶4片、桂皮1块、葱1根、姜片4片、干辣椒5个

二、制作步骤

步骤1、热水煮开豆腐皮

步骤2、准备鲜姜，小茴香，香叶，桂平，干辣椒，葱段，蒜瓣

步骤3、起锅烧宽油，加入准备的料，倒入小火炸至焦黄。

步骤4、调一道料汁，加入白芝麻，辣椒面，孜然粒，孜然粉，十三香，酱油，鸡精。然后用刚才炸好的油，分三次加入料汁中。

步骤5、加入豆腐皮，霍霍匀就可以吃啦。