小炒扁梅豆

一、材料准备

主料：梅豆300克、姜1片

辅料：葱适量、辣椒粉1勺、盐适量、酱油1勺、醋1勺、鸡精1克、味精适量

二、制作步骤

步骤1、扁梅豆洗净切丝，准备葱姜。

步骤2、锅中油热，放葱姜扁梅豆。

步骤3、放醋，酱油，辣椒粉，盐，鸡精，味精。

步骤4、炒熟，出锅。

三、烹饪技巧

炒软点更好吃。