手切玉带面~劲道

2023-10-17 11:42:17

一辈子都爱吃~手工不糊汤面

材料准备:

主料:小麦粉500克、盐5克

辅料:水210克

制作步骤:

步骤1、1、小麦粉+盐混合,慢慢加入水,调匀2、封保鲜膜、盖盖子醒面大约5分钟3、揉成面团,盖上保鲜膜醒面之后再揉搓,反反复复揉成~光滑、整成长柱形4、再用保鲜膜包住,放入盆中,盖盖子,放入冰箱一晚5、早上提前拿出室温回温6、压扁擀成长形厚一点点的面片

手切玉带面~劲道

步骤2、切成条(手粉:玉米淀粉)

手切玉带面~劲道

步骤3、抖散

手切玉带面~劲道

步骤4、开水锅中下入面片煮熟,捞出,放入调好的汤中

手切玉带面~劲道

步骤5、就这样清淡的早餐完成啦

手切玉带面~劲道