桂花红糖糍粑

一、材料准备

主料：糯米粉80克、温水65克

辅料：茶籽油少许、蜂蜜2勺、姜片6克、水适量、桂花若干、红糖1大勺

二、制作步骤

步骤1、红糖、姜片、冰糖、蜂蜜、半碗水混合待用。

步骤2、糯米粉加适量的水揉成团。

步骤3、糯米团分成小份

步骤4、热锅，烧热茶油，下糯米团胚，并用铲子压扁圆。

步骤5、把糯米团煎至两面都有金黄。

步骤6、下入红糖姜水，小火煮沸3分钟左右，撒点桂花。

步骤7、姜糖汁收8成干，关火。

步骤8、逞出，即可食用。