这是乖乖和臭臭的妈的方子，借用一下，不是正宗的，想学正宗的可以微博关注二狗妈妈！
一、材料准备
主料：自发粉300克、香肠5根
辅料：清水150克、可可粉3克
二、制作步骤
步骤1、易小焙自发粉300克放入盘中，加入20克白糖！
步骤2、加入150克水后用筷子搅成絮状，平均分到两个盘子里！
步骤3、其中一份加入3克可可粉，分别揉成面团！
步骤4、擀成差不多大小的两块长方形！
步骤5、在白色面片的一边刷上水！
步骤6、把可可粉面片盖在白色面片上面！
步骤7、用擀面杖擀长再擀宽一些！
步骤8、分成5块面片，宽度根据脆皮肠的大小来！
步骤9、拿一根脆皮肠摆在一块面片的一端！
步骤10、卷一道，余下的面片分成6等份，如图所示！
步骤11、朝一个方向卷几道，顶头按压在案板上，如图所示！
步骤12、把馒头从上往下卷起来，尾端压在下面！
步骤13、全部按上面的步骤做好了摆在蒸屉上，蒸锅里放足冷水，盖上锅盖发酵1小时左右，开大火煮开后改中火蒸15分钟后焖5分钟就可以了！
步骤14、如果有果蔬粉，我觉得会好看点！
三、烹饪技巧
做这个馒头要先整形再发，然后蒸好后一定焖几分钟再开盖！