可可魔芋蛋糕

一整块约145g，热量299kcal，自用记录

材料准备：

主料：鸡蛋清4个、塔塔粉5克

辅料：柠檬汁几滴、糖（打发用10克、魔芋粉20、盐3克、可可粉10克、蛋白粉10克、燕麦麸皮粉10

制作步骤：

步骤1、分离蛋清，加塔塔粉、柠檬汁，分次加糖打发至提起可见弯钩

步骤2、剩余粉类混合过筛，分次加入蛋白，翻拌均匀

步骤3、模具垫油纸，烤箱上下火16020分钟（热水水浴-倒扣晾凉