小炒肉

一、材料准备

主料：五花肉200g、豆瓣勺

辅料：姜块、蒜子适量、二斤条适量、生抽勺、鸡精适量、料酒适量、蒜苗根

二、制作步骤

步骤1、五花肉洗净去皮切薄片二斤条切菱形蒜苗切条

步骤2、锅中烧油至七成热下肉片炸熟起锅

步骤3、下豆瓣大蒜豆豉生姜蒜苗白糖等炒香下肉片翻炒均匀即可