新买了一个陶瓷锅，周末自己一个人，想吃螃蟹，想喝粥，于是，掏出手机打开朴朴，螃蟹买起来
一、材料准备
主料：大米适量、水适量
辅料：螃蟹2只、料酒适量、盐适量、姜两片、油一小勺、香醋1勺、娃娃菜，空心菜随缘、蒜头2瓣
二、制作步骤
步骤1、油热后下姜，大蒜
步骤2、螃蟹刷干净后，剁了，有点残忍，打扰了。放入料酒，盐，醋
步骤3、爆炒一下，火候没把握住，有点过咯
步骤4、米洗好下锅煮粥（水多加点，我这个太少了，后面加了开水在煮了一会）
步骤5、螃蟹放粥上面，小火
步骤6、忘记买葱花，娃娃菜跟生菜菜心稍微加点，显得不会太单调
步骤7、好了，可以吃了
三、烹饪技巧
煮粥的时候水多点，螃蟹煎一下比直接放进去要鲜，我也不知道是不是脑子抽了，以为螃蟹要顿一下加点料酒什么的更有味道，如果为了粥整体好看，可以直接整个煎一下螃蟹。