我家宝宝爱吃蔬菜，为了给他变换各种口味，当妈的我可是没少费心。用蚝油烧蔬菜已经是我们家的必备款啦，今天我用李锦记的旧庄蚝油给孩子烧个油麦菜。
一、材料准备
主料：油麦菜250克、蒜一瓣
辅料：李锦记旧庄蚝油一勺、盐适量、葱末少许
二、制作步骤
步骤1、油麦菜洗净，切一指长。
步骤2、葱末，蒜片切好，备用。
步骤3、锅中红油五成热，放入花椒粒。
步骤4、葱末，蒜片煸香。
步骤5、放入一勺李锦记旧庄蚝油。
步骤6、继续翻炒几下。
步骤7、临出锅时放少许盐。
步骤8、口感美美的。
三、烹饪技巧
❤️特别说一下这个李锦记旧庄蚝油，放在蔬菜中有提鲜增味的作用。盐分也不是很多，咸香浓郁，蚝味十足，还有一丝丝甜，口感非常好。