喜欢蒜蓉配海鲜的味道，家庭聚会自然不能少
一、材料准备
主料：大扇贝5个、龙口粉丝1小把
辅料：娃娃菜1颗、大蒜10-20瓣、蚝油15克、味极鲜酱油15克、盐适量、鸡精适量、白糖适量、小米辣2个、小葱1根、油20克
二、制作步骤
步骤1、先准备娃娃菜和蒜泥，娃娃菜切成6块
步骤2、娃娃菜需要开水先煮熟，不然蒸不熟
步骤3、将就煮过菜的水，把粉丝放下去烫一下立马捞起来
步骤4、蒜蓉酱的制作：少许油下蒜泥和小米辣，加入一勺耗油、一勺味极鲜、一勺白糖，盐巴、鸡精调味，加入少量水熬汁
步骤5、大扇贝小火稍微煎一下
步骤6、娃娃菜铺最下面，铺粉丝，铺扇贝
步骤7、最后浇上调好的汁，上锅蒸5分钟
步骤8、搞定
