蒜蓉金针菇

一、材料准备

主料：金针菇1把、蒜一头

辅料：食用油适量、酱油4勺、蚝油2勺、小葱4根、鸡精适量、糖、盐

二、制作步骤

步骤1、金针菇洗干净，挤掉水份铺烤盘上

步骤2、生抽、蚝油、油调匀适量撒在金针菇上

步骤3、再铺一层蒜蓉酱。蒜蓉酱可以买现成的，也可以自己用蒜蓉和食用油煸炒几分钟制成。

步骤4、上下层摆进烤箱，烤箱700瓦，烤十分钟就好了。我用的德国ERNTE黑金烤箱，上下两层同烤。

步骤5、中途撒上葱花和小米椒

步骤6、夜宵吃太美味了