一、材料准备
主料：欧丽薇兰经典意大利面100克、洋葱50克
辅料：大蒜2瓣、香芹叶30克、辣椒面少许、黑胡椒少许、盐适量、欧丽薇兰橄榄油适量
二、制作步骤
步骤1、锅中水烧开后，加入欧丽薇兰经典意大利面和盐。（煮意面的水量也要足够，全部没过意面，因为意面较难煮，如果表面没水会干，还很难煮熟。黄金比例：1升水，100克意面，7克盐。）
步骤2、中火煮9—11分钟。煮面的时间可以根据自己的口感调整。（欧丽薇兰经典意大利面，原料臻选好品质杜伦小麦，色泽金黄，口感劲道，100%意大利原装进口，百年家族传承工艺生产，有弹性、有韧性，易消化、表面没有粘浆，煮熟后不会粘连坨化，烹煮后数分钟内依然筋道光滑，保持其独特香味、色泽和口味。）
步骤3、捞出煮好的意面，沥干水分后装碗。
步骤4、调入适量欧丽薇兰橄榄油，拌均待用。
步骤5、洋葱和香芹叶切碎，大蒜切片。
步骤6、炒锅烧热，倒入适量欧丽薇兰橄榄油，倒入洋葱炒香。
步骤7、加入蒜片、辣椒面和黑胡椒继续炒香。
步骤8、最后加入芹菜叶翻炒均匀。
步骤9、倒入意面、调入少许盐翻炒均匀即可。
步骤10、装盘，美美享用！
