天冷气候干燥宜食疗，今天分享一道快手营养好吃的蒜香海带花生，海带具有润肺、消痰的功效，可以用来治疗各种呼吸系统疾病，还有消肿利水的功效，可以排出体内多余的水分，缓解水肿、治疗小便不利等等，花生有很多的蛋白质和脂肪酸，其有着润肺化痰、消除水肿以及止血生乳的作用，两者搭配营养翻倍不打折，味道也是超赞呀，每次上桌就秒光咯～
一、材料准备
主料：海带结250克、花生米100克
辅料：大蒜4瓣、米醋2勺、姜3片、酱油1勺、盐1勺、白糖半勺、香菜1根、八角1瓣、芝麻油1勺
二、制作步骤
步骤1、首先备齐所有的食材。
步骤2、锅中倒入适量的清水，放入洗净的花生米，加入八角和姜片。
步骤3、大火烧开后，中火煮15分钟后捞出沥干水分。
步骤4、锅中倒入适量清水烧开，把海带结也焯熟捞出沥干水分。
步骤5、大蒜去皮捣成泥状，放入碗里。
步骤6、先加入米醋。
步骤7、再加入酱油调味调色。
步骤8、加入盐和白糖。
步骤9、最后加入芝麻油增加口感。
步骤10、把调料混合拌匀，调料汁就调制好了。
步骤11、把焯好的海带结放入容器中。
步骤12、上面放入煮熟的花生米。
步骤13、上面倒入调制好的调料汁。
步骤14、加入切段的香菜。
步骤15、把所有食材混合搅拌均匀就可以了。
步骤16、清爽不油腻，好吃到爆炸，每次上桌就秒光咯～
