牙签牛肉

一、材料准备

主料：牛肉230克、泡椒适量

辅料：牙签适量

二、制作步骤

步骤1、牛肉切薄片，泡椒对半切（能吃辣，不切也行）

步骤2、牙签对半折断（整根也行）

步骤3、用牛肉片把泡椒包起来，然后用牙签固定起来即可

步骤4、全部穿好之后，就完成了

步骤5、下火锅的时候，放下去煮，就可以了

三、烹饪技巧

1:牛肉买新鲜的

2:泡椒、牙签整个或者对半都可以（能吃辣就整个泡椒、不太能吃就对半切）