李锦记不愧是蚝油的始祖，真的真的品质没得说，炒个青菜满满的都是鲜味，原汁原味的鲜，鲜的真实，放了蚝油不用加盐和其它任何调味品，就超级好吃
一、材料准备
主料：西兰花半棵、大蒜5-6瓣
辅料：胡萝卜片适量、彩椒片适量、蚝油一大勺
二、制作步骤
步骤1、准备西兰花一盘，分成小朵朵备用
步骤2、彩椒胡萝卜切片，蒜切沫
步骤3、西兰花洗净放水里炒熟
步骤4、过一遍冷水
步骤5、锅里放油，五成热放入蒜沫，炒香
步骤6、加入李锦记耗油一大勺，炒匀
步骤7、加入彩椒片和胡萝卜片，炒匀
步骤8、再加入西蓝花
步骤9、翻炒均匀即可
步骤10、装盘
步骤11、完成，好看又好吃又营养
三、烹饪技巧
好吃的关键就是李锦记的蚝油，换其他品牌不保证好吃