可乐土豆

因为之前在家无聊在家做的味道特别好

一、材料准备

主料：土豆3个、可乐1小瓶

辅料：老抽3小勺、蒜头1瓣、白芝麻适量

二、制作步骤

步骤1、土豆去皮切滚刀块

步骤2、油锅烧6至7成热的时候，放入土豆油炸

步骤3、炸至金黄色捞出沥油，不要炸太熟，要不然一煮就烂了

步骤4、锅留底油，下入蒜末炒香

步骤5、加入炸过的土豆

步骤6、加入酱油

步骤7、倒入可乐

步骤8、煮至汤汁收干即可

步骤9、加入白芝麻炒匀出锅

步骤10、成品图

三、烹饪技巧

土豆不要炸太长时间