酱香五花肉
一、材料准备
主料:五花肉适量、蒜头适量
辅料:沙姜、生姜、老抽、生抽
二、制作步骤
步骤1、五花肉洗干净,加入准备好的蒜瓣、姜片、沙姜、少许老抽、适量生抽、少许花生'油、水少许,腌制十五分钟,放入电饭煲,焖煮30分钟至收汁(中间要翻三四次上色才均匀),收汁差不多,关电,晾凉,切片,装盘即可。
酱香五花肉
主料:五花肉适量、蒜头适量
辅料:沙姜、生姜、老抽、生抽
步骤1、五花肉洗干净,加入准备好的蒜瓣、姜片、沙姜、少许老抽、适量生抽、少许花生'油、水少许,腌制十五分钟,放入电饭煲,焖煮30分钟至收汁(中间要翻三四次上色才均匀),收汁差不多,关电,晾凉,切片,装盘即可。