有一天我妹想吃土豆我想吃牛排然后我切了切成了土豆炖牛肉
一、材料准备
主料：土豆一个起步、西红柿爱加不加
辅料：葱姜蒜少量、八角一个起步、冰糖10克、生抽2勺、老抽1勺、盐，鸡精少量、牛肉一块牛排、豆瓣酱一勺多点
二、制作步骤
步骤1、切土豆块，牛肉块条都可以
步骤2、放油加胡椒一点（多了小孩子不喜欢因为小孩子吃不了）豆瓣酱冰糖之类生抽老抽耗油调进去再放肉
步骤3、炒至自己觉得可以（我放的牛排，已经腌制好了）放土豆再炒放点酱油什么的也可以不放。
步骤4、加水炖一会可以放点自己喜欢吃点菜，如果喜欢咖喱牛肉就调点咖喱味，（有小孩子的可以放胡萝卜，我妹挺喜欢这样吃胡萝卜）
三、烹饪技巧
自己之前随便搞的没想到味道还阔以，唯一注意的就是自己买的生牛肉要多炸一会（牛肉肥的那块挺好吃最好带筋但要炖的酥软不然。。。你猜）