家里老人牙齿不好使，搞个肉松放粥，放汤，当零食。营养不能少，健康……。
材料准备：
主料：瘦猪肉500g、葱白适量
辅料：姜片适量、生抽适量、糖适量、盐适量、鸡粉适量、冰糖适量、料酒适量
制作步骤：
步骤1、凉水加羗片（去腥），葱白（提鲜），冰糖（让肉更加爽口），盐，料酒，生抽搅拌，加入猪肉粒，大火煮开，后转中小火撇去浮沫，煮1小时，把肉煮的特别软烂，用筷子扎能破证明煮好了。
步骤2、捞出肉丁，沥干水份。
步骤3、放进搅肉机里打碎。
步骤4、全程开小火慢炒，大概15分钟。
步骤5、慢炒至猪肉松变金色。
步骤6、装盆，摊凉用器皿装好，开痴。
烹饪技巧：
因为没有添加剂，不能放太久，尽量放冰箱存放。