早餐之脆煎馒头 油炸馒头

一、材料准备

主料：剩馒头2个、食用油适量

辅料：面粉鸡蛋适量、盐适量

二、制作步骤

步骤1、把吃剩下的馒头，切成片，面粉鸡蛋、一片片按顺序放入平底锅里煎，

步骤2、再适当的撒一些盐，伴随着油香的味道，馒头就这样被煎出锅了。

步骤3、把馒头切成片，撒上少许盐，从锅边入手放进馒头片

步骤4、(油尽量没过馒头片)，让馒头片完全把油吸收，呈现金黄色即可出锅。

三、烹饪技巧

步骤1 2是 脆煎馒头

步骤3 4是 油炸馒头