材料准备：
主料：铁棍山药1小段、红枣2颗
辅料：银耳10克、枸杞少许、水适量、糖适量
制作步骤：
步骤1、用料：铁棍山药1小段，红枣2颗，银耳10克，枸杞少许，水适量，糖适量
步骤2、银耳用清水泡发，洗净去根蒂，
步骤3、山药洗净，去皮切小段，同红枣银耳一起放入炖盅。
步骤4、加入水，
步骤5、放入电炖锅，
步骤6、低温档，隔水炖煮2小时以上。
步骤7、煮至银耳软糯，
步骤8、放入枸杞焖数分钟，
步骤9、盛出，加糖调味食用。
烹饪技巧：
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
也可以将糖放入炖盅，一起炖煮。
炖盅比较省事，也可以用普通锅熬煮。