下午茶懒人必备蔓越莓饼干

我妈很喜欢吃着蔓越莓饼干喝着花茶，但是外面的饼干太甜了，只好在家自己做。

材料准备：

主料：黄油70g、鸡蛋1个

辅料：白糖125g、中粉200g、蔓越莓干70g

制作步骤：

步骤1、黄油室温软化

步骤2、加入白糖或者糖粉打发如图

步骤3、分批加入蛋液打发成小勾状

步骤4、面粉过筛，倒入搅拌

步骤5、将面粉搅拌揉捏成面团，然后用保鲜膜包起来定型

步骤6、放入冰箱冷冻1-4小时定型

步骤7、取出切片

步骤8、烤箱上下火170°二十分钟️