用太太乐鲜鸡汁做卿鱼豆腐汤简单美味,调味方便很多只要加一次调味基本就口感己不错,就可以了,此汤营养丰富做法简单味道鲜美,合适绝大部分人群, 鲫鱼汤含有丰富的蛋白质,对身体恢复有很好的补益作用。食用能够帮助健脾利湿,促进血液循环,促进食欲,鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质, 尤其老人更适合食用其汤,豆腐易吸收消化,因此常做着吃,这款直接用上太太乐鲜鸡汁啦,这汤很合适味道好喝之魚汤,好喝又健康之鱼汤做成了,多一种做法值得分享:
材料准备:
主料:鲫鱼1条、鸡蛋2个
辅料:料酒2勺、葱2根、姜5片、蒜3瓣、太太乐鲜鸡汁一大勺、食用油适量
制作步骤:
步骤1、鲜鸡汁豆浆卿鱼汤
步骤2、食材活鱼、豆腐、葱
步骤3、下油锅放姜煎鱼
步骤4、再打入二个鸡蛋,同煎
步骤5、煎至两面金黄
步骤6、放酒加水煮沸大火煮开再小火炖
步骤7、炖至汤汁收浓发白,30分钟后,加入豆腐
步骤8、再加入鲜鸡汁一勺,烧开3分钟后出锅即可
步骤9、鲜美的鲜鸡汁鱼豆腐汤
步骤10、鲜鸡汁鱼豆腐汤,(吃前也可洒入胡椒粉)
烹饪技巧:
鲜鸡汁鱼豆腐汤鱼煎后放入热水开大火再小火,加入鸡蛋,汤汁较易发白速度加快,谢谢关注,互学交流