专为小盆友不爱吃西兰花换个烹饪法,果然一扫光
一、材料准备
主料:西兰花1个、番茄半个
辅料:蒜5瓣、姜片3片、肉丁50克、生抽1勺、蒸鱼茄酱1勺、番茄沙司1勺、盐3克、糖2克、玉米淀粉6克、香菇虾粉一勺
二、制作步骤
步骤1、切好备用
步骤2、调汁料:1勺生抽+1勺蒸鱼茄酱+1勺自制番茄沙司+3克盐+2克糖+6克玉米淀粉+1勺香菇虾粉调匀备用
步骤3、烧开水加适量盐(此处盐不在方子里)+适量猪油+西兰花煮熟
步骤4、捞出装盘备用
步骤5、热锅猪油化开
步骤6、炒至出味
步骤7、加肉丁炒至变色
步骤8、加酱汁
步骤9、煮至有一点粘稠关火
步骤10、熬好的汁淋西兰花面上OK