一款非常简单的曲奇，操作方便，入嘴酥脆，同时奶香味在嘴中绽放。
一、材料准备
主料：无盐黄油160克、糖粉60克
辅料：鸡蛋1个、盐1克、低筋面粉30克、杏仁粉20克、抹茶粉3克、低筋面粉（抹茶面糊用）45克、紫薯粉3克、低筋面粉（紫薯面糊用）45克、可可粉3克、低筋面粉（可可面糊用）45克、各种果仁适量、白巧克力50克、黑巧克力50克
二、制作步骤
步骤1、室温软化的无盐黄油160克，用刮刀刮拌均匀。
步骤2、加入糖粉60克，用刮刀刮拌均匀。
步骤3、室温鸡蛋1个打散后，分3-4次加入，每次蛋液用刮刀拌匀后再加入。
步骤4、筛入低筋面粉30克，杏仁粉20克，盐1克，用刮刀拌匀。
步骤5、均匀的分成3份，提前取一些各种果仁，放烤箱150℃烤10分钟，烤完后放凉备用。
步骤6、一份筛入抹茶粉3克、低筋面粉45克。
步骤7、用刮刀拌匀，装入裱花袋备用。
步骤8、同样的一份筛入紫薯粉3克、低筋面粉45克。另一份一份筛入可可粉3克、低筋面粉45克。全部拌匀，装入裱花袋备用。
步骤9、先做曲奇，可以挤成花环状或者条状等等形状，烤箱175℃预热，烤8-10分钟。
步骤10、一部分面团放在烘焙纸中间擀平成3毫米左右的薄片，放冰箱冷藏定型。
步骤11、同时取白巧克力50克、黑巧克力50克，隔热水让巧克力慢慢融化。后装入裱花袋备用。
步骤12、取出定型好的面片，用模具切出各种你喜欢的形状。烤箱175℃预热，烤8-10分钟。
步骤13、融化的巧克力，装入裱花袋备用。
步骤14、烤好出炉的饼干拿出来放凉，巧克力裱花袋剪一个超小的口子，挤在饼干上装饰。
步骤15、好吃的卡通饼干完成啦。
步骤16、入口酥脆甜蜜，奶香味十足。
步骤17、手残党、造型丑了点O(∩_∩)O
步骤18、有条件的话可以找一个礼盒稍微装饰一下，可以作为新年饼干礼盒送人哦。
