冬天冷，常喝羊 汤，泡馍或者泡米饭，简单营养又美味极了！
材料准备：
主料：半熟的羊杂碎随自己喜欢定量、葱姜蒜多些
辅料：白萝卜片少许、香菜一些、盐一些、胡椒粉2勺、料酒1勺
制作步骤：
步骤1、食材备好，半熟的羊杂。个人喜欢油豆腐泡，可以不用啊。
步骤2、砂锅里导入油，油热后，放入蒜段，葱段。姜段，辣椒段。炒
步骤3、翻炒后，加入羊杂炒，然后加入料酒。
步骤4、加入喜欢的，萝卜片等放入。开大火，烧开后，取出白沫。再调小火，煮20分钟。加入香菜，盐，胡椒粉（一定要胡椒粉，没有胡椒粉，就没有灵魂哦）
步骤5、汤白味鲜，这是喝了两碗才拍的，嘿嘿，忘了。
烹饪技巧：
1.胡椒粉一定要放哦！