多吃牛肉身体棒 牛肉的营养价值很高的
一、材料准备
主料：牛肉500克、胡萝卜一根
辅料：洋葱半个、娃娃菜三片、大葱一根、生姜小半块、盐适量、生抽适量、老抽适量、黑胡椒粉适量、蚝油适量、鸡精适量
二、制作步骤
步骤1、生牛肉打成肉馅（要有肥有瘦的好吃）放入一点清水和料酒搅拌一下
步骤2、把大葱，生姜，胡萝卜，洋葱，娃娃菜都切碎放进肉馅里，倒入适量的油，盐，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，鸡精搅拌均匀就好啦！
步骤3、和一块面，放着醒十分钟
步骤4、切一块面揉成长条，做饺子皮
步骤5、可以多擀一点饺子皮放着，注意别粘一起了
步骤6、开始包了（自己擀的饺子皮不需要沾水）直接对起来捏就好
步骤7、牛肉饺子就好啦
步骤8、饺子煮好啦牛肉味很浓又Q弹
三、烹饪技巧
煮饺子的时候水开了 撒点盐防止粘