雪花面包的常规做法是巧克力或者豆沙夹心，一直钟爱咸口面包，所以试着做了咸味的雪花面包，味道竟意外的好～所以喜欢咸味面包的亲们不要错过哦～
一、材料准备
主料：#面团、高筋面粉300克
辅料：牛奶/水140克、鸡蛋1个、白糖30克、耐高糖酵母4克、黄油30克、盐4克、#酱料、好侍番茄红烩调料1块、黑胡椒罗勒碎少许、肉松少许
二、制作步骤
步骤1、【面团】材料中除了黄油之外的所有材料放入面包机/厨师机
步骤2、揉至粗膜时加入黄油
步骤3、直到揉出膜
步骤4、揉成团
步骤5、放置温暖的地方发酵
步骤6、这时候我们开始准备酱料，洋葱切小粒（也可加入一点蒜末）放少许油翻炒至透明状
步骤7、拿出一块好侍番茄红烩调料
步骤8、掰下来一块放入锅中加少许水50-100g的样子
步骤9、加入黑胡椒和罗勒碎调味（没有也可以不放）直至熬到浓稠，盛出备用
步骤10、面团发至二倍大小取出分成三等分
步骤11、分别擀成三个大小相同的圆饼型
步骤12、抹上多多的酱料
步骤13、再撒上一层肉松，再盖上第二张面饼，再抹酱，撒肉松。再盖上第三张面饼。
步骤14、把它先四等分再分成如图的样子
步骤15、如图把他们两两向内扭转，直到变成一朵雪花状
步骤16、把它移入烤盘
步骤17、温度28度湿度70%进行二发
步骤18、发至1.5倍大小时就可以开始烤啦
步骤19、中下层，180度，20分钟。观察表面上色情况，如果上色过深就需要加盖锡纸哦～
步骤20、香喷喷的咸口雪花面包就出锅啦真的是超级美味哦～一定不要错过～
