鲜虾豆芽紫菜汤

2023-10-17 08:44:40

我家的快手鲜汤,用料家常,物美价廉的那种哟!

材料准备:

主料:紫菜半片、豆芽200克

辅料:鲜虾250克、火锅丸子5颗、玉米淀粉适量

制作步骤:

步骤1、准备好食材。豆芽和紫菜清洗干净。

鲜虾豆芽紫菜汤

步骤2、鲜虾去头去壳。

鲜虾豆芽紫菜汤

步骤3、虾身沾上玉米淀粉,稍微用刀背拍一拍虾身,这样能让虾肉尽量全部沾上玉米淀粉,吃起来更爽滑些。

鲜虾豆芽紫菜汤

步骤4、虾头煎出虾油。

鲜虾豆芽紫菜汤

步骤5、加入清水煮开。

鲜虾豆芽紫菜汤

步骤6、煮开后加入火锅丸子,豆芽。

鲜虾豆芽紫菜汤

步骤7、在放入撕成小块的紫菜。

鲜虾豆芽紫菜汤

步骤8、因为给这汤也给孩子吃,我没有另外放盐,而是只加入低盐酱油。稍微提提鲜即可。

鲜虾豆芽紫菜汤

步骤9、然后倒入处理好的虾身。

鲜虾豆芽紫菜汤

步骤10、这样一份鲜美的豆芽紫菜鲜虾汤就可以吃啦!

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